Jean-Charles Cathelineau
Propriétaire - Récoltant

24, rue des Violettes
Vallée du Vau
37210 Chançay

Tél./Fax 02 47 52 20 61
cathelineau@orange.fr

Réception des cars uniquement sur endez-vous
Réception des cars
uniquement sur
rendez-vous

 
Télécharger
Télécharger - Vignoble - Musée - Cathelineau à Chançay
 
 
Au coeur du Val de Loire, un viticulteur vous accueille
     
Cliquer pour agrandir la photo  


"Tout près de la Vallée des Rois,

En traversant les vignes de Vouvray,

Sur le plateau,

Touriste au Pays des Merveilles,

Après Amboise et Chenonceaux,

Soudain un carrefour,

C'est la Vallée du Vau..."

Jacques Leballeur

Vins de Vouvray


Nous vous proposons nos vins de Vouvray, récoltés à partir du cépage "Chenin".

Sur notre propriété les vendanges se font exclusivement à la main.

La qualité du vin commence à la vigne et la méthode de récolte en dépend. La vendange manuelle permet d'effectuer plusieurs tris pour récolter des raisins à une maturité optimum.

Les vinifications sont en fûts de chêne de 600 litres et toujours par terroirs séparés. Le vieillissement en bouteilles s'effectue dans nos caves de tuffeau creusées par chacune des générations de notre famille depuis 3 siècles.

Nous vous invitons à découvrir et apprécier nos millésimes tous différents dans nos caves et sur votre table.

 

Cliquer pour agrandir la photo

Cliquer pour agrandir la photo Fûts viticulture

     
   
     
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cliquer pour Agrandir Cliquer pour Agrandir Cliquer pour Agrandir Cliquer pour Agrandir