Caves Cathelineau - Vin de Vouvray

Au coeur du Val de Loire, un viticulteur vous accueille

 

 

 Caves Cathelineau"Tout près de la Vallée des Rois,
En traversant les vignes de Vouvray,
Sur le plateau,
Touriste au Pays des Merveilles,
Après Amboise et Chenonceaux,
Soudain un carrefour,
C'est la Vallée du Vau..."

Jacques Leballeur

 vignoble 01 mini

 

Nous vous proposons nos vins de Vouvray, récoltés à partir du cépage "Chenin".

Sur notre propriété les vendanges se font exclusivement à la main.

La qualité du vin commence à la vigne et la méthode de récolte en dépend. La vendange manuelle permet d'effectuer plusieurs tris pour récolter des raisins à une maturité optimum.

 

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Les vinifications sont en fûts de chêne de 600 litres et toujours par terroirs séparés. Le vieillissement en bouteilles s'effectue dans nos caves de tuffeau creusées par chacune des générations de notre famille depuis 3 siècles.

Nous vous invitons à découvrir et apprécier nos millésimes tous différents dans nos caves et sur votre table.

 

Le Domaine Cathelineau
Récompensé en 2018logocavetouristique s- EXCELLENCE -

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Frédéric & Jean-Charles
Cathelineau

Propriétaires - Récoltants

24, rue des Violettes
Vallée du Vau
37210 Chançay

Tél. 02 47 52 20 61
cathelineau@orange.fr


reception car

 Réception des cars
uniquement sur
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vignoble musee cathelineau 1

Horaires

  du lundi au samedi
  8h30-19h30
  le dimanche matin
  sur RDV

: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.