Jean-Charles Cathelineau
Propriétaire - Récoltant

24, rue des Violettes
Vallée du Vau
37210 Chançay

Tél./Fax 02 47 52 20 61
cathelineau@orange.fr

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Vins de Vouvray
     
  Mis en bouteille à la propriété par Jean-Charles Cathelineau - Propriétaire - Récoltant

« La qualité de nos vins et le respect de la tradition vous invitent à une dégustation dans nos caves tous les jours de l’année. »

Déguster un vin tout en découvrant notre métier et notre savoir-faire, voilà la visite à laquelle nous vous convions.

     
 


Uniquement planté de cépage chenin, vendangé à la main, le Vouvray CATHELINEAU se présente sous deux aspects :
Tranquille et Méthode traditionnelle.

Tranquille
Sec : il accompagne les poissons et coquillages.
Demi-sec : il est le complément des charcuteries
et des poissons chauds en sauce, viandes blanches et volailles.
Moelleux : à déguster à l’apéritif ou sur un bon
foie gras, mais aussi avec les fromages de chèvre et à pâtes persillées.

Méthode traditionnelle (fines bulles)
Le fruité du Vouvray CATHELINEAU se dégage
parfaitement au travers de ces vins.

Brut ou demi-sec
Ils accompagnent les moments heureux
avec des amis.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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