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Visite de nos caves troglodytiques toute l'année
Propriété créée au début du XVIIIème siècle, où depuis six générations, des vignerons ont creusé le tuffeau de père en fils.
Jean-Charles Cathelineau et son fils Frédéric vous feront partager leur passion de la vigne et du vin en parcourant les galeries creusées dans le tuffeau.
Jean-Charles Cathelineau et son fils Frédéric vous feront partager leur passion de la vigne et du vin en parcourant les galeries creusées dans le tuffeau.
Visite de caves troglodytes
Découverte de l'élaboration du vin et de la vinification.
Thème pédagogique sur la géologie : le terroir et le tuffeau ainsi que la vie à la campagne au 19ème siècle.
Dans la vallée du Vau
Jean-Charles Cathelineau a installé sur son exploitation, un musée de la vigne, du vin et de la tonnellerie.
Pour le visiteur, c’est l’occasion de découvrir une collection unique d’outils utilisés naguère par les vignerons mais aussi de comprendre les méthodes de récolte, pressage et vinification utilisées durant trois siècles.
Pour le visiteur, c’est l’occasion de découvrir une collection unique d’outils utilisés naguère par les vignerons mais aussi de comprendre les méthodes de récolte, pressage et vinification utilisées durant trois siècles.
Un musée dans le secret des caves
C’est en 1690 que naît le vignoble Cathelineau.
Depuis cette période, des générations de vignerons se sont succédées laissant derrière elles des outils, des techniques de travail, une histoire de la viticulture, qui font aujourd’hui la richesse de ce musée atypique.
Depuis cette période, des générations de vignerons se sont succédées laissant derrière elles des outils, des techniques de travail, une histoire de la viticulture, qui font aujourd’hui la richesse de ce musée atypique.
Un musée à déguster
Les galeries creusées par l’homme ont
permis de mettre à jour une collection de fossiles.
Un thème éducatif sur le tuffeau permet de comprendre la géologie de ce terroir.
La visite du musée est gratuite