Visite de caves troglodytiques de Vouvray

Propriété créée au début du XVIIIème siècle, où depuis six générations, des vignerons ont creusé le tuffeau de père en fils.visite caves troglodytiques s
Jean-Charles Cathelineau et son fils Frédéric vous feront partager leur passion de la vigne et du vin en parcourant les galeries creusées dans le tuffeau.
  

Visite de caves troglodytes

Découverte de l'élaboration du vin et de la vinification.
 Thème pédagogique sur la géologie : le terroir et le tuffeau ainsi que la vie à la campagne au 19ème siècle.
 
 

musee fossile cave 01 s
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Dans la vallée du Vau

Jean-Charles Cathelineau a installé sur son exploitation, un musée de la vigne, du vin et de la tonnellerie.
Pour le visiteur, c’est l’occasion de découvrir une collection unique d’outils utilisés naguère par les vignerons mais aussi de comprendre les méthodes de récolte, pressage et vinification utilisées durant trois siècles.
 
 

musee fossile cave 02 s

 

Un musée dans le secret des caves

C’est en 1690 que naît le vignoble Cathelineau.
Depuis cette période, des générations de vignerons se sont succédées laissant derrière elles des outils, des techniques de travail, une histoire de la viticulture, qui font aujourd’hui la richesse de ce musée atypique.

 

musee vigne cave vouvray 02 s

 


Un musée à déguster

Les galeries creusées par l’homme ont
permis de mettre à jour une collection de fossiles.
Un thème éducatif sur le tuffeau permet de comprendre la géologie de ce terroir.

 

 

 

 

 La visite du musée est gratuite

 

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Frédéric & Jean-Charles
Cathelineau

Propriétaires - Récoltants

24, rue des Violettes
Vallée du Vau
37210 Chançay

Tél. 02 47 52 20 61
cathelineau@orange.fr


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 Réception des cars
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vignoble musee cathelineau 1

Horaires

  du lundi au samedi
  8h30-19h30
  le dimanche matin
  sur RDV

: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.